永平寺幸家のごまどうふ（詰合せ）
永平寺幸家のごまどうふ（詰合せ）
禅の心が息づく永平寺のお膝元で作られるごまどうふ
約800年前に道元禅師が開山した世界的に有名な「禅の故郷」曹洞宗大本山永平寺。
道元禅師が示した「典座教訓」には、不殺の教えから肉魚を使わず、贅沢な食材を使わなくとも手間と工夫と食べる人を思い愛情を込めて作ると、何気ない食材でも感動的な美味しい料理が出来るという教えが記されています。
本製品の材料も大豆・胡麻・葛等のシンプルな植物性素材。
手間と知恵と工夫、そして食べる人のことを思いながら「おかげさまで」の感謝の心を持って作られています。
自然豊かな永平寺のふもとで作られるごまどうふは返礼品としても最適です。
単品でもご用意しております。
- 商品：
- 永平寺幸家のごまどうふ 2本／3本／4本／5本（味噌だれ付・化粧箱入）
- 原材料：
- ごまどうふ白ごま：練りごま、本葛粉、加工澱粉、増粘剤
- ごまどうふ黒ごま：練りごま、本葛粉、加工澱粉、増粘剤
- たれみそ：みそ、砂糖、みりん、ごま、増粘剤 ※一部に大豆を含む
- 保存方法：
- 要冷蔵（0～10℃）
- 賞味期限：
- 45日
- アレルゲン：
- 大豆
